Готовим пирог с начинкой из курицы и орехов

0

Ингредиенты

(6 порции)

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Для начинки:
  • Курица — 600 г
  • Грецкие орехи — 1 стак.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сметана — 1 стак.
  • Укроп — 2 ст.л.
  • Яйцо (желток) — 1 шт.
  • Кунжут — 3 ст.л.
  • Перец черный молотый -По вкусу
  • Соль — По вкусу

Способ приготовления

  1. 1

    Из муки, воды и соли замесите мягкое тесто, при необходимости добавив муку. Скатайте тесто в шар и выдержите 30 минут, накрыв салфеткой. Для начинки варенную мякоть курицы мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте курицу с орехами и чесноком, добавьте укроп, посолите, поперчите и заправьте сметаной.
  2. 2

    Готовое тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку. Сверните рулет. В смазанную маслом силиконовую форму уложите рулет в виде улитки. Слегка придавите его, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
  3. 3

    Установите форму в чашу, закройте крышку, выберите режим «Духовка» («Выпечка»), установите время 50 минут и нажмите кнопку «Старт».
0

Оставить комментарий