Как приготовить традиционный лаваш по-армянски

0

Ингредиенты

(3 порции)

  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Способ приготовления

  1. Воду подогреть до температуры, пока её может терпеть рука, растворить в ней соль.
  2. Небольшими порциями влить воду в просеянную муку.
  3. Замешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
  4. Дать немного отстояться перед раскаткой.
  5. Раскатать лаваш в очень тонкую лепёшку.
  6. Выпекать на сковородке на среднем огне.
0

Оставить комментарий