Намазка из плавленного сыра

0

плавленый сыр в домашних условиях

Для приготовления сыра понадобится творог, сливочное масло, яйцо, сода, а также любые добавки. Сам процесс несложный, а сыр можно использовать для паштетов, рулетов, салатов, соусов, для добавления в выпечку и десерты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г творога средней жирности
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 30 г укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала протри творог через сито.
    плавленый сыр в домашних условиях из творога
  2. Переложи перетертый творог в кастрюлю, добавь к нему сливочное масло, соль, сахар и соду. При желании можно добавить укроп или специи.
    плавленый сыр в домашних условиях фото
  3. Добавь яйцо и смешай блендером в однородную массу.
  4. Получившуюся смесь поставь на водяную баню и постоянно помешивай.
  5. Через 7–15 минут масса станет гладкой и тягучей. Значит, можно снимать ее с огня.
    приготовить плавленый сыр в домашних условиях
  6. Хранить плавленый сыр лучше в стеклянных баночках, предварительно смазав их сливочным маслом.
    мягкий плавленый сыр в домашних условиях
  7. Плавленый сыр домашнего приготовления готов. Остается намазать на хлеб. Приятного аппетита!
    как сварить плавленый сыр в домашних условиях© DepositPhotos

Перетри через сито творог, нарежь соломкой редиску и не забудь про хрен! Заинтригован? Получится террин — пикантная французская закуска, которую удобно нарезать на ломтики и подавать с хлебом, зеленью и соусами.

0

Оставить комментарий