Рецепты быстрых закусок

1

3 рецепта вкусных закусок к праздничному столу, которые можно приготовить на скорую руку.

легкие закуски

Закуска «Павлиний хвост»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 100 г сыра
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 баклажана

Приготовить закуску очень просто. Нарежь баклажаны, обжарь их с двух сторон. Тонко нарежь огурцы и помидоры. В тертый сыр добавь чеснок и майонез, перемешай. Теперь на большую тарелку выложи баклажаны, смажь каждый кусочек сырной начинкой, после выложи помидоры, снова смажь сыром, а сверху положи огурец. Можно украсить закуску зеленью или маслинами.

праздничные закуски

Закуска «Праздничная»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г колбасы
  • 100 г сыра
  • 300 г оливок

Кроме этого, тебе еще понадобятся шпажки, примерно 40 штук. Колбасу нарежь тонкими ломтиками, а сыр небольшими кубиками. Теперь сложи ломтик пополам, в него помести кусочек сыра и оливку, предварительно вынув из нее косточку. Проколи всё шпажкой. Чтобы закуска получилась красивой, старайся прокалывать канапе всегда с одной стороны. Теперь аккуратно выложи канапе на блюдо. Вот закуска и готова!

вкусные закуски

Закуска «Мухоморчики»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г свежих шампиньонов
  • 50 г ветчины
  • 50 г майонеза
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 3 помидора
  • 6 вареных яиц
  • листья салата
  • соль и перец по вкусу

Яйца очисти, разрежь надвое, убери желтки и натри их на терке. Грибы и ветчину обжарь для начинки, добавь соль и перец. Остуди, добавь тертые желтки и тщательно всё перемешай. Помидоры разрежь пополам, удали часть мякоти. Белки яиц наполни фаршем и разложи на листьях зеленого салата. Половинки помидоров выложи на яйца в виде шляпок, а сверху майонезом нарисуй точки. Теперь твои мухоморчики готовы!

простые закуски

0

1 комментарий

Оставить комментарий