Скумбрия запеченная

0

Ингредиенты:

  • скумбрия — 1 шт.
  • сальса — 50 г
  • укроп, веточки — 2 г
  • кинза — 5 г
  • чеснок — 10 г
  • чили перец — 10 г
  • соевый соус — 30 г
  • лимон — 1 шт.

Способ приготовления:

Скумбрию разрезать вдоль вместе с головой пополам, добавить соевый соус, чили перец и промариновать 40 мин.

Коптить 40 минут или обжарить на гриле, выложить на тарелку.

Для приготовления сальсы зелень порезать мелко, перемешать с рубленным чесноком,кинзой и оливковым маслом. Рыбу подать с половинками лимона.

0

Оставить комментарий