Сырники

0

Как известный ресторатор готовит сырники, котлеты и суп-пюре для своего сына

Ингредиенты:

  • 400 г нежирного творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. муки + 1 ст. л. для обваливания
  1. Творог протереть через сито, яичные желтки взбить с сахарной пудрой, отдельно взбить белки. Аккуратно перемешать.
  2. Добавить муку и манную крупу, вымесить тесто и сформировать сырники.
  3. Обвалять сырники в муке и обжарить на сковороде с двух сторон.
  4. Подавать с йогуртом или сметаной.
0

Оставить комментарий